大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!大魔王×六必居官宣十年合作揭秘大魔王麻酱素毛肚的爆品逻辑!近年来,中国食品行业的格局正在加速重构,竞争日趋白热化,不少企业陷入产品同质化、利润空间压缩的内卷困境。这一背景下,由盐津铺子推出的大魔王麻酱素毛肚,却在激烈的竞争中脱颖而出,上市16个月便斩获月销量破亿的佳绩,交出了一份出色的市场答卷。
为何大魔王麻酱素毛肚能够成为新一代国民爆品?10月16日,盐津铺子集团常务副总经理兰波、北京六必居食品有限公司总经理俞江富,以及华糖云商副总经理、食业头条CEO梁剑,共同开展了一场精彩纷呈的专业对话。通过产品力、渠道力、品牌力、供应链的四大维度,深度拆解了大魔王麻酱素毛肚“从爆红到长红”的底层逻辑密码。
基于大魔王麻酱素毛肚的成长路径,华糖云商副总经理、食业头条CEO梁剑总结出了一个“爆品公式”——“料+形+味+老字号=新一代国民零食”。在食品板看来,这一爆品公式的核心价值,在于精准锚定“消费者真实体验”与“品类差异化壁垒”的双重目标。而大魔王已经验证了这一公式的可操作性和可复制性,为休闲食品行业提供了可参考的范本。
当下消费者对休闲零食的需求已从“解馋”升级为“健康 + 美味” 双满足,而魔芋 “低糖、低盐、低脂、低热量、高膳食纤维”的属性,恰好契合这一刚需。更重要的是,魔芋拥有无色无味、可塑性强的特点,可承载任意形态和多元口味,同时兼具价格优势,彻底颠覆了传统零食的原料逻辑。此外,大魔王麻酱素毛肚进一步升级原料标准,精选云南花魔芋与印尼优质黄魔芋,双重强化了产品的健康属性,从源头建立了品质壁垒。
大魔王麻酱素毛肚的造型,藏着“场景联想” 的巧思。其灵感源自老北京铜锅涮肉中的涮毛肚,并通过工艺还原毛肚的纹理与爽脆口感。食品板分析,这种 “复刻经典产品和消费场景”的设计,本质上是利用消费者熟悉的 “火锅食用记忆” 来降低认知成本,无需额外教育,消费者看到大魔王麻酱素毛肚的产品形态,便会联想到“浓香、入味、脆爽” 的味蕾体验,可以快速建立产品信任,也更容易实现消费者“首次尝试”的转化。
食品板复盘了近三年的休闲零食市场数据,发现香辣、麻辣等重口味仍占据主流,但消费者对“正宗中式风味” 的需求已在悄然上升。大魔王率先洞察了这一需求更迭,联合拥有 600 年历史的六必居,创新推出了麻酱口味魔芋素毛肚,重新定义了风味新赛道。
在食品板看来,大魔王麻酱素毛肚的创新并非简单的口味叠加,而是“风味+文化”的双重赋能,六必居的麻酱工艺保证了“正宗醇厚” 的口感,满足了消费者对中式风味的期待;同时,大魔王进一步拓展口味矩阵,推出香菜麻酱味、蒜蓉麻酱味等细分sku,覆盖不同口味偏好人群。而大魔王提出的“让世界记住,中国零食的第一口必须是麻酱味的”口号,更将口味优势升维为品类主张,在全球消费者心智中建立“麻酱零食=大魔王”的认知。
2024年,盐津铺子大魔王与六必居联名推出了大魔王麻酱素毛肚,迅速获得市场青睐。2025年10月16日,双方的战略签署仪式在北京召开,宣告双方正式启动十年战略合作。
这一动作在食品板看来具有行业标志性意义:从短期看,六必居“中华老字号”的品牌背书,为大魔王的“正宗麻酱味”提供了权威认证,快速打消消费者对“新兴品牌口味正宗性”的顾虑;从长期看,十年合作意味着双方将在原料供应、风味研发、文化赋能等层面深度绑定。这种“新消费品牌+老字号”的长期合作模式,打破了以往“短期联名营销”的局限,为双方构建了可持续的竞争壁垒。
数据显示,今年3月大魔王麻酱素毛肚实现月销量破亿,线万袋,线下进驻超万家终端渠道。在会员渠道、零食量贩渠道、便利店渠道、校园渠道、线上渠道都表现亮眼,常年霸榜休闲零食榜单。这一成绩的背后,正是“爆品驱动全渠道渗透” 策略的成功落地。
对此,盐津铺子集团常务副总经理兰波在访谈中明确指出:大魔王麻酱素毛肚是渠道渗透的“先锋官”。确实如此,凭借国民大单品“高辨识度、高复购率”的特点,大魔王麻酱素毛肚快速激活渠道活力,“有效助推了我们的全渠道渗透,同时也给我们渠道伙伴带来了更高的坪效和更快的周转率,实现厂商双赢”。食品板认为,这正是盐津铺子渠道策略的核心,通过真实的市场需求拉动销售,让渠道伙伴获得稳定利润,从而愿意投入资源进行陈列推广,形成正向循环。
值得关注的是,在10月16日发布会现场,盐津铺子大魔王斩获尚普咨询授予的“麻酱素毛肚全国首创*”、“麻酱素毛肚复购率第一*”、“麻酱素毛肚好评率第一 *”以及“麻酱素毛肚中国魔芋零食增长王*”四项认证,以真实数据有力佐证产品竞争力。再一次印证了大魔王在市场销量上的出色表现,也有效增强了渠道伙伴的信心。
盐津铺子集团常务副总经理兰波在访谈中指出,盐津铺子以往是以“产品力”“渠道力”驱动发展,在未来会完善“品牌力”的建设。这一理念加持下,大魔王成为了高效完成落地实践的品牌标杆。
作为盐津铺子旗下战略性孵化的首个中国风味零食子品牌,大魔王承载着盐津铺子品牌年轻化、品类创新化战略的核心使命。一方面,以纯粹、个性鲜明、专业的全新姿态,与年轻人进行更深度的对话互动,通过内容营销吸引Z 世代关注;另一方面,独立品牌架构也预留了战略拓展空间和想象空间。未来,大魔王可依托“麻酱素毛肚” 的成功,延伸至其他中式风味零食领域,形成 “单品突破--品类延伸--品牌强化”的路径,彰显了盐津铺子“多品类多品牌新中式零食标杆企业”的战略野心。
“如果做魔芋,我们就从种魔芋开始,如果做鹌鹑蛋,我们就从养鹌鹑开始”,这是张学武董事长的企业理念,也是盐津铺子产业链深耕的战略方向。食品板认为,强大的供应链正是大魔王麻酱素毛肚在市场竞争中实现“降维打击” 的关键一环。
据了解,在原料端,盐津铺子自建魔芋生产基地,并通过控股布局海外,计划投资3000 万美元在泰国新建魔芋基地。这种“国内外双基地”布局,不仅能保证原料供应稳定,还能通过规模化采购降低原料成本。而在生产端,盐津铺子入选了“国家卓越级智能工厂*”,并建成56条国际先进水平全自动生产线。
在食品板看来,盐津铺子的供应链优势可概括为“稳定、高效、低成本”三个维度:稳定的原料供应保证产品持续上市,高效的生产体系提升交付能力,低成本优势则让产品在定价上更具竞争力。这种“三位一体”的供应链体系,为大魔王麻酱素毛肚的“长红”提供了坚实后盾。
此前,华糖云商副总经理、食业头条CEO梁剑曾提出“6+1”的价值主张,即中国原料、中国味道、中国科技、中国文化、中国品牌、中国消费以及世界共享,为“新中式零食”的发展指明了方向。而大魔王魔芋素毛肚正是深度诠释“6+1”价值主张的品牌案例之一:以魔芋为原料,以中式麻酱风味为味道核心,以智能生产为科技支撑,以老字号六必居为文化赋能,以盐津铺子为中国品牌载体,最终服务全球消费市场。
如今,随着盐津铺子大魔王和六必居十年战略合作的开启,大魔王不仅成为新中式零食发展的风向标,还将代表中国风味站上世界舞台,让东方魔芋成为全球魔芋,让中国麻酱风味零食成为全球风味零食,在全球市场上开拓出一片广阔的新天地!返回搜狐,查看更多